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胆固醇高不应该吃什么360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:36:26 阅读: 来源:酸奶机厂家

胆固醇摄入过多,会引发高胆固醇血症。如果长期服用胆固醇含量较高类的食品,会导致肥胖和营养素缺乏,严重的患者还会形成脂肪肝。因此,要清楚的认识胆固醇的危害,并且学会如何正确饮食,这些是避免胆固醇升高的重要手段。那么,哪些是不该去吃的呢?现在,我就与大家一起分享一下。

胆固醇高的危害

1、摄入量高会加速前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭之类的肾脏疾病。

2、高胆固醇会导致患骨骼疏松症的可能性提升,还会导致牙周病,牙隙间的沟隙会逐渐增大。

3、摄入过量会减少人的整体寿命,特别是男性的寿命,也提高了与血管相关的中风机率。

4、摄入过多会阻塞心脏动脉,并且使其变窄,更容易诱发心脏病。

避免胆固醇升高的饮食注意事项

1、尽量减少高胆固醇食物的摄取,如虾皮、鹌鹑蛋、鲜蟹黄、羊头肉、松花蛋、咸鸭蛋、鸡蛋黄、猪脑等,特别是动物内脏如心、肝脏等。不含胆固醇的食物很多,如杏仁、核桃、蛋白、果酱、果冻、花生、水果、豆类及豆制品、燕麦、面筋等,而且水果中的果胶,可以起到降低胆固醇的功效。

2、蛋类的摄入量以每星期不超过3、4个为原则,尽量避免吃蛋黄,以及各种鱼卵、蟹黄等;避免饮全脂奶、巧克力奶,禁食奶油及乳酪,多饮用脱脂奶及豆浆。

3、在烹饪过程中,选用植物油,必须限制醣量,禁止使用纯糖类的食品或是佐料。

4、选择肉类食物,应避免食用猪皮、肥肉、猪蹄,以及各种有油的牛肉、羊肉、猪肉等;选择海鲜类的食物,应该避免选取虾、螃蟹、蚌、牡蛎;选择鱼类食品,鱼类中含有丰富且大量的高级不饱和脂肪酸,起到减低胆固醇的功效。

5、少食甜点,如蛋糕、巧克力等。避免食用各种动物油脂、椰子油等,选用人造黄油及植物油进行取代。

饮食,自古以来,就是中国的大学问,能吃好,吃出健康,才是好的饮食方法。胆固醇水平增高是造成冠心病发病及死亡率迅速增长的主要因素,因此必须要高度重视胆固醇高的表现。 希望大家能首先通过饮食的改善去降低胆固醇过高的危害。

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