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【消息】在巴塞罗那食游吃饭总要慢三拍

发布时间:2021-01-03 00:40:13 阅读: 来源:酸奶机厂家

如果你第一次来巴塞罗那,一定会被这座城市的热情所吓倒,是真的吓到。他们可以从晚上十点开始吃晚餐,一直到午夜仍旧大声欢笑,但隔日一早又能早早地起来继续工作。

疲倦对西班牙人来说不过是肩上落的灰尘,掸掸就下来了。你一定会好奇,为何他们的热情会如此蓬勃、庞大,毫不消退,甚至喷涌而出?

也许与他们的饮食习惯有点关系。

早晨天刚亮,西班牙人就热热闹闹地挤在了卖Churros的店铺门口,等待着一卷卷Churros从热烫的油锅里出炉。Churros是一种用面粉制作的东西,面粉做成生面团之后,再透过花边挤筒挤出来,形成了Churros标志性花纹。然后入油锅,炸至金黄,再剪成段,切成长块,撒上糖粉或者肉桂粉。

通俗来说,Churros就是西班牙的油条,几乎类似的做法,只是西班牙人更狠,Churros炸至酥脆后,撒上满满的糖粉仍觉不够,一定还要拿热巧克力来搭配。而他们的热巧克力,还真的是醇厚香浓、加热之后的巧克力,喝到嘴里都能嚼一嚼。

Churros就是在这样的热巧克力里翻滚,蘸满浓稠的香甜后方能入得了西班牙人的肚子。如此高能量的早餐,豆浆配上酥脆到咔嚓作响的油条,都只能望其项背。在贩卖Churros的老牌店铺Churrería Laietana尝到这样浓厚热情的早餐后,我不由得感叹,西班牙怎么会有健康博主!

但不能否认的是,Churros确实香甜诱人。不同于美食甜甜圈那样乏味、干涩的腻口,Churrería Laietana的Churros香脆诱人,即便能量再高,你还是能在吃完一口后,被诱惑得拿起另外一串继续大快朵颐。

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