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安徽金种子酒业新技术装备提高传统酿造的智能化程度《资讯》

发布时间:2020-08-17 12:26:57 阅读: 来源:酸奶机厂家

2018-06-27 18:49:41来源: 贤集网

安徽金种子酒业股份有限公司注重以新技术新装备改造传统产业。

一是改造和新建了1号、2号现代化灌装中心、酒体设计大厦、金种子科技文化园和白酒生态酿造科研基地、品控研发大楼、创新发展中心等一批技改工程。

二是引进互联网技术和智能机器人替代人工操作,推动传统酿酒走上机械化、自动化、智能化和信息化道路,为企业转型升级提供了坚实保障:在酿酒系统引进出糟机器人、上甑机器人、全自动清香酒生产车间、恒温车间等,提高传统酿造的智能化程度;以GMP标准建设了业内一流的全自动灌装生产线,机器减人、机器换人,生产效率大大提升。

近年来,安徽金种子酒业股份有限公司高度重视引人外脑为企业发展服务,与江南大学共建院士工作站,成立了白酒品质健康研究院,与安徽大学建立金种子—安大产业研究院等;申报了博士后工作站、安徽省柔和型白酒工程技术研究中心、省级技能大师工作室等科研平台。江南大学院士工作站将通过名企、名校“共搭科技研发平台,共建人才实训基地”进行技术合作、项目共建等方式,推进系统性、集成性的技术研究与产品开发,为企业培养出高层次、高技能人才。

安徽金种子酒业股份有限公司坚定不移地以工匠精神做品牌,实施调结构、转方式、促升级战略。

一是加强曲酒技术攻关和转型升级,提升核心竞争能力,加快对复合香、芝麻香、清香白酒新工艺的研究和实验,运用新技术、新装备、新工艺改造,推动曲酒转型和升级;

二是推出五大新品:把握大健康产业趋势红利,推出了健康白酒和泰苦荞酒;推出了全新的六年金种子酒和十年金种子酒,锁定百元及百元以上的中高端主流价格带;充分发挥金种子酒公益优势,推出次高端的金种子中国力量酒,助推金种子酒品牌上移;与中国工程院院士肖培根的科研团队合作,联合研发养生型白和泰同源酒;根据市场消费升级需求,推出青春健康小酒—荞小健,一经上市,深受喜爱。

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